ゆっくりとくつろいでいただけるようにお座敷もご用意しております。
お座敷は5名から7名様で承ります。
テーブルはほとんど煙の出ない無煙ロースターを使用していますので服ににおいが付く事も少なく安心してお食事して頂けます。
牛肉
牛肉の肉質等級は「脂肪交雑」、「肉の色沢」、「肉のしまりときめ」、「脂肪の色沢と質」や枝肉の割合の大きさから評価が行われ等級が付されます。
当店では上質とされるA4等級以上の牛肉を厳選して仕入れています。
鶏肉
鶏肉は捌いた瞬間から熟成が進行するため、捌いてから食するまでの時間が短ければ短いほど美味しく召し上がって頂けます。
当店では朝びきの新鮮な若鶏を毎朝、その日の分だけ仕入れています。
ドレッシング・タレ
当店ではドレッシングやタレ、ソースなども素材の良さを引き立たせるためにすべて自家製のものを使用しています。
他店では味わえない食材との絶妙なハーモニーをご堪能下さい。
レアでお楽しみ頂ける当店の焼肉はワインとの相性も非常に良いものとなっています。
ワイン好きのお客様のために各種ワインをお安くご用意しております。
焼肉店としては珍しく、当店はワインのご注文を多く頂いております。
